Les meilleures expériences gastronomiques
au Mediterraneo Sorrento
Expériences gastronomiques et œnologiques à Sorrente
L’Hôtel Mediterraneo vous attend pour vous émerveiller avec les excellences de la région
Pour des vacances sous le signe de la gastronomie et de l’œnologie à la découverte des excellences italiennes, arrêtez-vous à Sorrente et explorez la péninsule de Sorrente, une terre qui offre une incroyable variété de produits DOP : l’huile d’olive extra-vierge, la tomate de Sorrente, la Tresse de Mozzarella, le Provolone del Monaco, les noix, les citrons... toutes les saveurs et senteurs du terroir que vous retrouverez dans les recettes proposées par les restaurants locaux.
Mais, si vous voulez goûter la cuisine raffinée de la Campanie et déguster les meilleurs vins, le Mediterraneo Sorrento ave son Vesuvio Panoramic Restaurant et son Vista Sky Bar est sans aucun doute #theplacetobe.
Les Vins
La Campanie est la terre d’origine de certains des vins italiens les plus célèbres : le Taurasi, lauréat de nombreux prix à l’étranger, au premier rang desquels le Wine Spctator°; le Greco di Tufo, héritier d’une très ancienne tradition ; le Fiano di Avellino, une excellence absolue ; le Lacryma Christi, produit avec des raisins cultivés sur les pentes du Vésuve selon une technique très particulière.
Vous les trouverez tous dans la vaste sélection de vins de Campanie proposée par le Vesuvio Panoramic Restaurant et par le Vista Sky Bar, qui peuvent également être dégustés dans des formats spéciaux : Magnum, Jeroboam, Mathusalem.
Sur cette carte des vins, les best seller nationaux et les champagnes français les plus renommés figurent en bonne place. Ce n’est pas pour rien que le Vista Sky Bar est un club à la flûte Moet & Chandon.
Les étoilés
La péninsule sorrentine bénéficie d’une très forte concentration de restaurants étoilés Michelin : plus de 10 dans un périmètre très limité.
Il faut obligatoirement citer le plus ancien et le plus étoilé des restaurants de la Campanie, le Don Alfonso à Sant’Agata sui due Golfi, e Il Buco, du Chef et Patron Giuseppe Aversa: un chef étoilé un peu différent des autres qui fait de l’accueil à table sa priorité. Son restaurant est situé à deux pas de l’Hôtel Mediterraneo.
Originaires de la Péninsule de Sorrente, de célèbres chefs étoilés ont choisi de faire profiter d’autres localités de leur talent.
Torre del Greco, ville natale de grands chefs, a quant à elle vu naître l’executive chef de l’Hotel Mediterraneo Giuseppe Saccone qui s’est formé aux côtés de Gualtiero Marchesi. Il propose une cuisine contemporaine basée sur les excellences du terroir aux hôtes du Mediterraneo auxquels il sert des recettes classiques revisitées avec une touche de modernité.
Les Expériences
À l’Hôtel Mediterraneo Sorrento, nous proposons des expériences œnogastronomiques pour tous les goûts !
Un déjeuner autour d’une pizza napolitaine cuite au feu de bois et de produits locaux à l’Aqua Pool Lounge.
Un dîner dégustation ou à la carte au restaurant Vesuvio accompagné des meilleurs vins italiens, tout en profitant d’un panorama unique.
Un apéritif glamour avec des fruits de mer frais et du champagne au Vista Sky Bar.
Un cours de cuisine privé avec notre maître pizzaïolo Benito.
Après le dîner, le Vista Sky Bar vous attend pour un cocktail Signature du chef barman Arturo Iaccarino.
Un dîner étoilé au Buco, facilement accessible avec la navette de l’hôtel.
Une visite des Caves de Feudi di San Gregorio, incarnant l’excellence dans la production de vins et de vins pétillants de Campanie.
