Sorrento e a costa

Desde sempre Meca do turismo internacional, graças ao clima ameno durante o ano inteiro, a Península Sorrentina é um território pronto a ser explorado, tanto por terra quanto por mar para descobrir as paisagens sugestivas da Costa, os testemunhos artísticos e culturais da Sorrento histórica, o deslumbrante mar da reserva marinha de Punta Campanella, além do artesanato das marchetarias e das faianças e os sabores das especialidades enogastronómicas.

Sorrento é bastante antiga, de origem grega tornou-se depois romana e, no seu centro histórico, entre becos e vielas, ainda hoje são facilmente reconhecíveis o Decumano Maior e os menores. Numerosos são ainda os testemunhos aragoneses do século XVII, patenteados nos portais dos palácios das famílias nobres decorados com as tradicionais faianças. Em 1554, aqui nasce o poeta Torquato Tasso e no século XVIII Sorrento torna-se a Meca dos artistas da Europa inteira que chegam a Itália para estudar arte e buscar a inspiração, citando-se entre eles Byron, Goethe e Wagner que vão morar na cidade.

Merecem uma visita especial a Basílica de Santo Antonino, originária do ano mil com os ínumeros e pitorescos ex-votos de marinheiros e pescadores que sobreviveram a naufrágios, o sugestivo quiosque de São Francisco, o Museu Oficina da Marchetaria (Museo Bottega della Tarsia Lignea) que testemunha a arte popular da marchetaria, a Catedral românica, além do Sedile Dominova, uma construção requintada do século XV onde outrora se reuniam os nobres para discutir a administração da cidade.

As compras em Sorrento são feitas na Via San Cesareo onde, entre lojas e boutiques, se podem escolher as coloridas cerâmicas artísticas e os objectos em madeira embutida, além dos trabalhos em coral verdadeiro e das próprias jóias, das rendas e dos bordados requintados.

As especialidades gastronómicas são um capítulo à parte: principalmente, aquelas à base do limão, a não perder de maneira nenhuma são as delícias com o limão, doces típicos à base do pão-de-ló e da mousse de limão e do limoncello, o licor de limão de fama internacional; depois, o delicioso azeite extra-virgem da Península Sorrentina, o queijo “provolone del monaco”, com um sabor intenso e picante, as excelentes nozes de Sorrento, tenras e pouco oleosas; e a “mozzarella campana” feita nos típicos trançados.

Também há os óptimos vinhos da Península, de tradição antiquíssima, que acompanham as delícias à mesa. Entre eles, o Lettere, o Gragnano e o Sorrento, conhecidos já por Plinio e por Columella.