Sorrento en de kust

Het schiereiland van Sorrento, is van oudsher een internationale toeristische trekpleister dankzij het klimaat dat gedurende het hele jaar zacht is. Het is een gebied dat zowel over land als over zee moet worden verkend, want zo ontdekt u de betoverende landschappen van de kust, de artistieke en culturele overblijfselen van het historische Sorrento, de schitterende zee in het zeereservaat van Punta Campanella, het ambachtelijke houten inlegwerk en majolica en de smaken van de culinaire specialiteiten en wijnen.

Sorrento is zeer oud, het werd gesticht in de Griekse tijd en werd vervolgens Romeins. In het historische centrum zijn tussen de smalle steegjes en straatjes tegenwoordig nog gemakkelijk de grote en kleine decumani (Romeinse hoofdstraten) te herkennen. Er zijn veel overblijfselen uit de 17e eeuw, toen het huis van Aragon hier heerste, zoals blijkt uit de deuren van de huizen van de adellijke families die zijn gedecoreerd met het traditionele majolica. In 1554 werd hier de dichter Torquato Tasso geboren en in de 18e eeuw werd Sorrento de bestemming van artiesten uit heel Europa die naar Italië kwamen om er de kunst te bestuderen en inspiratie op te doen. Byron, Goethe en Wagner waren enkele van hen die in de stad verbleven.

Enkele bezienswaardigheden zijn de basiliek van Sant’Antonino uit het jaar 1000 met de vele exvoto’s van zeelieden en vissers die schipbreuken hadden overleefd, het bekoorlijke paviljoen van San Francesco, het museum Bottega della Tarsia Lignea waar het populaire houten inlegwerk is te bewonderen, de romaanse kathedraal en de Sedile Dominova, een elegant gebouw uit de 15e eeuw waar ooit de edelen samenkwamen om te overleggen over het bestuur van de stad.

Winkelen doet men in Sorrento in de Via San Cesareo, waar men tussen de winkels en boetieks een keuze kan maken uit de gekleurde artistieke keramiek, de voorwerpen van ingelegd hout, koralen voorwerpen die tot ware juwelen zijn verwerkt en het verfijnde kant- en borduurwerk.

De gastronomische specialiteiten vormen een hoofdstuk apart: in de eerste plaats de specialiteiten op basis van citroen. U moet zeker de heerlijkheden met citroen proeven, typisch gebak van biscuitdeeg, citroencrème en de wereldberoemde likeur limoncello. Proef ook de uitstekende extra vergine olijfolie van het schiereiland van Sorrento, de kaas ‘provolone del monaco’, met zijn intense en pittige smaak, de voortreffelijke, zachte en niet te olieachtige hazelnoten van Sorrento en de mozzarella van Campanië die in de typische vlechtvorm wordt bereid.

Op het schiereiland worden van oudsher drie uitstekende wijnen verbouwd die bij de heerlijkheden op tafel worden geschonken. Dit zijn de Lettere, de Gragnano en de Sorrento, die al bij Plinius en Columella bekend waren.