Sorrente et la côte

Depuis toujours destination du tourisme international, grâce au climat doux toute l’année, la Péninsule de Sorrente est un territoire à explorer, face à la Baie de Naples, par terre et par mer pour en découvrir les paysages séduisants de la Côte de Sorrente, les témoignages artistiques et culturels de la ville de Sorrente historique, la mer surprenante de la réserve marine de Punta Campanella, l’artisanat des marqueteries bois et des majoliques, et les saveurs des spécialités oenogastronomiques.

Sorrente est une ville très antique, d’origine grecque puis romaine, et, dans le centre historique, entre les rues et les ruelles, on reconnait facilement le décumanus majeur et ceux mineurs.
De nombreux témoignages aragonais du XVII° siècle, évidents sur les portails des palais des familles nobles décorés de majoliques traditionnelles. En 1554, y naquit le poète Torquato Tasso au XVIII° siècle Sorrente devint la destination des artistes de toute l’Europe qui arrivaient en Italie pour en étudier l’art et chercher l’inspiration, parmi eux nous citons Byron, Goethe et Wagner qui habitèrent en ville.

La Basilique de Saint Antoine, datant de l’an mille avec les nombreux ex-voto pittoresques des marins et pêcheurs survécus aux naufrages, le séduisant pavillon de Saint François, le Musée Bottega de la Tarsia Lignea, qui témoigne de l’art populaire de la marqueterie en bois, la Cathédrale romane, le Sedile Dominova, construction raffinée du XV° siècle où se réunissaient auparavant les nobles pour discuter de l’administration de la ville sont à ne pas manquer.

Le shopping à Sorrente se fait dans la rue San Cesareo, où parmi les magasins et les boutiques on peut choisir les céramiques artistiques colorées et les objets en bois marqueté, le travail du corail en bijoux véritables, et les dentelles et broderies raffinées.

Les spécialités gastronomiques sont tout un programme: d’abord celles à base de citron, à essayer absolument ce sont les délices au citron, la douceur de Sorrente à base de pain de Gênes et de crème au citron et au limoncello, la liqueur de renommée internationale; puis l’excellente huile d’olive extravierge de la Péninsule Sorrentine, le fromage “Provolone del monaco”, à la saveur intense et piquante, les excellentes noix de Sorrente, tendres et peu oléagineuses; la mozzarella campanienne travaillée en tresses typiques.

Trois vins excellents de la Péninsule, de tradition très antique, accompagnent les délices de la table. Ce sont le Lettere, le Gragnano et le Sorrento, connus déjà aux temps de Plinio et Columella.