Au dernier étage de l'hôtel se trouve le restaurant sur le toit Vesuvio où l'on prend petit-déjeuners et dîners. De cette salle, on a une vue à couper le souffle sur le Golfe, avec Sorrente, Naples, Ischia et Procida. Le tout, dominé par la présence spectaculaire du volcan qui donne son nom au restaurant. Devant la salle de restaurant s'étend une terrasse où durant les chaudes soirées estivales il est possible de dîner à pic sur la mer.
Notre proposition gastronomique embrasse les plats typiques de la tradition sorrentine et napolitaine ainsi que les plats sophistiqués de la cusine internationale. Les clients les plus exigents pourront consulter le menu à la carte ou choisir une option de dégustation conseillée par le chef.
Fourni par la cave, où vous pourrez choisir parmi les plus grandes étiquettes régionales et nationales conseillées par le sommelier, le meilleur vin pour accompagner chaque plat.